Jack Daniel's

Jack Daniel's Damıtımevi, 1866 yılında Jasper Newton "Jack" Daniel tarafından kuruldu. Şirket, bugün Brown-Forman Corporation şirketinin bir yan kuruluşu olarak faaliyet göstermektedir. Jack Daniel's viskisi, özellikle Old No. 7 adıyla bilinen ürünü ile ünlüdür. Bu numara, Jack Daniel'ın kendisinin tahminen bir numara seçmemesi ve Lynchburg'deki depoda rastgele seçilmiş olan bir numaranın kullanılması nedeniyle bu adı almıştır. Jack Daniel's Tennessee viskisi, özellikle Charcoal Mellowing adı verilen özel bir filtrasyon sürecinden geçirilerek üretilir. Bu süreçte, damıtılmış alkol odun kömürü üzerinden damlatılarak geçirilir, böylece viskinin daha pürüzsüz ve yumuşak bir karakter kazanması sağlanır.