Highlands
İskoçya’nın en büyük coğrafyasına sahip olan bu bölge yakın zaman öncesine kadar speyside’ı da içine almaktaydı.
Highlands, İskoçya'nın en büyük ve en çeşitli viski üretim bölgelerinden birisi.
ighlands bölgesinde üretilen viskiler, farklı damıtım evlerinin üretim yöntemleri, su kaynakları ve kullanılan malt tahıllarının türlerine bağlı olarak çeşitli tat profillerine sahip. Bölge oldukça geniş bir coğrafi alanı kapsar, bu nedenle bu bölgede üretilen viskiler arasında büyük bir çeşitlilik bulunur.
Highlands bölgesi, İskoç viskisinin kökenlerine ve geleneklerine saygı duyan damıtımevlerine ev sahipliği yapar. Bu damıtım evleri, geleneksel üretim yöntemlerini sürdürerek el yapımı viskiler üretir.
İskoç viskisinin zengin tarihini ve çeşitli lezzet profillerini daha yakından keşfetmek için Highland Bölgesi muhteşem bir rota olacaktır.
GLENMORRANGIE
DALMORE
GLENDRONACH
DALWHINIE
BRORA | CLEYNELISH